Monviso, il gruppo produttore di fette biscottate e grissini a marchio Panmonviso, ha comprato dalla famiglia Mosca il 100% della società italiana Grissinificio Europa, produttore artigianale di grissini stirati, grissini artigianali, snack salati e biscotti artigianali, fondato nel 1990 con sede a Guarene (Cuneo). Grissinificio Europa produce sia per conto di terzi sia prodotti a marchio proprio e cioé Osteria Italia (linea gourmet) , Grissinificio Europa (linea tradizionale) e La Buona Terra (linea biologica). La società ha chiuso il 2017 con 6,5 milioni di euro di ricavi, prodotti per il 60% all’estero, e con un margine di ebitda del 20%. Monviso, con sede ad Andezeno (Torino), è stata acquisita a inizio anno dai fondi di private equity francesi Céréa Partenaire e Capzanine (si veda altro articolo di BeBeez). Monviso è stata assistita da Brera Financial Advisory per gli aspetti finanziari e da Dentons per quelli legali.
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