L’aceto balsamico è uno dei gioielli del made in Italy. Le creme o le glasse, però, lasciano lo spazio alle industrie per inserire fin troppi additivi, anche sospetti. In Francia ne è nata una polemica. Noi ne abbiamo confrontate 11 e… Il mondo della gastronomia italiana ha sempre affascinato consumatori di tutto il mondo, con i suoi sapori unici e le sue tradizioni culinarie secolari. Tra questi, l’ aceto balsamico di Modena IGP è uno tra i più conosciuti gioielli tricolori oltrefro…
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